Frischer Spargel aus dem Spreewald!

Spargelcremesuppe

mit Spargelstückchen und croutons



Spargel - Tortellini Salat

mit lauwarmen weißen Spargel, Tortellini, Erdbeeren,

 Ruccolapesto und Parmesanspäne


 Panierter Spargel

 überzogen mit Käsesauce, 

umgeben von einem Salatrand


Schweineschnitzel ,,Klassisch´´

mit gebuttertem Spargel,

 dazu Salzkartoffeln


 Hähnchensteak

mit Spreewälder Spargel, Sc. Hollandaise 
und kroketten


Filet vom Schwein

mit Spargel, Sc.Hollandaise Diablo (Scharf)

und Kroketten


Zanderfilet

mit gebuttertem Spreewälder Spargel, 

Salzkartoffeln und Salatbeilage


Karamellisierter Spargel

mit Erdbeeren und Pistazieneis